Avatar Yoga Festival in Portugal
МЕНЮ НА НОВОРІЧНИЙ АВАТАР
готель Мальва
29 грудня, понеділок
ВЕЧЕРЯ
19:30-20:30
Овочевий крем-суп
Живі хлібці
Кус-кус з овочами
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
30 грудня, вівторок
СНІДАНОК
9:30-10:30
Льняна каша з медом та бананами
Живі тости з авокадо
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
Перекус із собою – фрукти і/або горішки
ВЕЧЕРЯ
19:30-20:30
Сочевичний крем суп
Живі гречані хлібці
Салат зі свіжих овочей
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
31 грудня, середа
СНІДАНОК
9:30-10:30
Живі хлібці та намазка з сухофруктів
Кунжутне молочко з медом та фініками
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
Перекус із собою – бургер з вакаме або живі хлібці з намазкою із сухофруктів + фрукти або горішки
ВЕЧЕРЯ
19:30-20:30
Гарбузовий крем-суп
Живі хлібці
Запечені овочі
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
1 січня, четвер
СНІДАНОК
9:30-10:30
Живі тости з намазкою із вакаме та грецьких горіхів з сирими овочами
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
Перекус із собою – бургер з вакаме або живі хлібці з намазкою із сухофруктів + фрукти або горішки
ВЕЧЕРЯ
19:30-20:30
Гороховий крем-суп з живими хлібцями
Пшоняна каша
Салат зі свіжих овочей заправлений живою льняною олією
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
2 січня, п'ятниця
СНІДАНОК
9:30-10:30
Тости з авакадо
Жива льняно-кунжутна каша з фініками та медом
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий) + фрукти
Перекус із собою – бургер з вакаме або живі хлібці з намазкою із сухофруктів + фрукти або горішки
ВЕЧЕРЯ
19:30-20:30
Овочевий крем-суп
Запечені овочі з живим маслом та хлібцями з пророщених зерен
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий)
3 січня, субота
СНІДАНОК
9:30-10:30
Кунжутне молочко змедом та фініками
Хлібці з пророщених зерен з маково-родзинковою намазкою
Напій на вибір
(тепла вода з медом або чай імбирний/малиновий) + фрукти
СВЯТКОВЕ НОВОРІЧНЕ МЕНЮ
оплачується окремо – 800грн
ЗАКУСКИ
Брускети з печеними овочами та горгонзолою
Млинці з ікрою чіа та вершковим крем сиром
Водорості Чука з кунжутною олією
САЛАТИ
Веган Олів’є
Зелений Салат зі свіжіх овочів
Салат Табуле (кус-кус зі свіжими овочами та м’ятою)
ОСНОВНІ СТРАВИ
Індійські овочі карі з кокосовими вершками з рисом басматі
Стейк з капусти з соусом йогурт-тахіні
Веган-риба
СОЛОДКИЙ СТІЛ
Святковий Торт
Фрукти
НАПОЇ
Шампанське
Лимонад, узвар
Комбуча
Є також варіант сироїдного меню, якщо Ви сироїд із заміною всіх термічно оброблених страв на страви сироїдної кухні на ваш вибір, сформувати ваше меню можливо звернувшись до менеджеру з питань харчування Юлії в телеграмі @yamun_a (+380671984539) або за номером телефону (+380976858603)
У випадку, якщо страва занадто екстравагантна для Вас попередьте менеджера з харчування Юлію про це з вечора і ми обов’язково зробимо заміну на Ваш вибір.